120 secondes en Chine

2.000 km plus tard… Guilin !

La chine nous aura permis de devenir experts en transport ! Après la nuit en ferry pour rejoindre la Chine depuis la Corée ; nous voilà repartis pour près de 24h de train en direction de Nanning, halte prévue à Guilin.

Nous avons suivis les conseils de certaines d’entre vous et avons opté pour les couchettes molles, même si celles-ci étaient 50% plus chères. Mais au final, 70€ par personne pour près de 24h, ça reste honnête !

18h50, nous nous retrouvons donc dans un compartiment à 4 : un lit plus confortable que celui de l’hôtel de Pékin, des voisins plutôt discrets pour des chinois, des noodles déshydratées en guise de plat gastronomique du soir & du midi et un paysage qui se bonifie au fil des heures. A quelques dizaines de kilomètres de l’arrivée, nous comprenons vite ce qui a rendu célèbre Guilin : ses petits pains de sucre à perte de vue où l’imagination de n’importe quel enfant lui ferait déceler une multitude d’animaux, légumes, fruits…

Nous arrivons finalement dans une ville bien plus grande que nous l'avions imaginée avec ses 600.000 habitants, ses lumières multicolores sur chaque immeuble à proximité de la gare et malheureusement assez polluée. Nous rejoignons sans trop de difficulté notre hôtel. Wada Hostel restera certainement l’un des hôtels les plus agréables d’Asie et ça fait du bien après la nonchalance et la froideur de celui de Pékin.

Nous passons une journée à arpenter la ville, grimper les collines lorsque nous arrivons à trouver les passages secrets pour éviter les « péages » bien trop fréquents dans cette Chine bien éloignée du communisme. Puis, nous longeons les quatre lacs et les deux rivières qui parcourent la ville dont la Rivière Li, lieu N°1 des voyages de noces Chinois.

Nous cédons, un peu à contrecœur, à un tour organisé pour une excursion sur un radeau le long de la rivière. Même si ce type de sorties ne nous convient pas vraiment, il semble compliqué de planifier cela par nous-même… Mais il faut s’estimer heureux : nous ne sommes pas les casquettes rouges ou jaunes, nous avons simplement un petit autocollant et nous nous retrouvons dans une embarcation de quatre. La balade en valait réellement le coup : un plaisir pour les yeux !

Les explications du guide, quant à elles, étaient assez spéciales… Des paysages réputés dans le monde entier avec exemples à la clé…

…Un paquet de cigarettes chinoises… Un des écrans de Windows XP… Alors, c’est ça que l’on appelle la Gloire ?

Nous finissons notre journée dans la ville charmante de Yangshuo pour prendre nos derniers clichés du pays car de nouvelles aventures nous attendent. Un arrêt obligatoire sur Nanning avant de prendre le bus à l’aube en direction de la capitale Vietnamienne.

Plus de photos de la Chine ici.

Une longue halte Pékinoise

Nous atteignons notre 8^ème pays en deux mois : rythme intensif qui nous aura permis d’en prendre plein les yeux et d’avoir une bonne idée de la rapidité avec laquelle les choses avancent dans cette Asie en pleine croissance. Nous décidons donc de choisir Pékin pour démarrer le ralentissement : adieu le réveil et à nous les rencontres ! 

La suite du parcours se fera en 7 mois pour découvrir le même nombre de pays. Le choix de la Chine était principalement guidé par notre envie de gravir cette fameuse Grande Muraille, 2^ème merveille du monde de notre parcours.

Nous découvrons donc avec intérêt la richesse culturelle de la capitale en traversant l’incroyable Cité Interdite et son palais impérial qui occupe 720.000 m² en plein cœur de la ville… Puis en dominant cet espace depuis la Colline du charbon.

Nous profitons des jours ensoleillés pour parcourir les rues des vieux Hutongs (quartiers traditionnels) à proximité des Tours Bell & Drum, les lacs pittoresques Houhai au nord du parc Bihai, puis ce dernier où se mêlent pékinois en week-end, touristes ou encore danseurs du dimanche…

Un passage obligatoire sur la plus grande place du monde, Tienanmen, avec ses 440.000m² et les rues commerçantes des alentours…

Notre dernière journée ensoleillée sera consacrée à nos deux coups de cœur : la Grande Muraille et le Palais d’Eté, que nous réalisons dans des conditions optimales (Un grand MERCI à Nathalie et Xin !). Après 1h30 de trajet, la Grande Muraille nous appartient : un grand soleil, des touristes se comptant sur les doigts d’une main et une vue à couper le souffle ! Pas de doute, nous sommes bien en plein milieu d’une merveille humaine : près de 9.000 km dont un tiers de barrière naturelle.

Les jours suivants seront bien moins lumineux avec cette sensation particulière à Pékin que l’on est dans le ciel : pollution ou brume ? Nous avons du mal à trancher…Mais nous pouvons, sans difficulté, regarder yeux grands ouverts, ce soleil qui s’apparente à la lune… Etrange !

Nous consacrons donc les jours suivants au Temple de Confucius, au Temple du Ciel…

Le 798 Art District, quartier artistique en plein milieu d’une usine ne manque pas de nous surprendre avec ses plus de 100 galeries de photos, peintures ou encore sculptures.

Nous traversons également les marchés des perles (Hongqiao), antique (Panjiayuan) où il est bien difficile de se rendre compte de la véracité des différentes pièces. Cela tombe plutôt bien : il n’est pas question d’alourdir nos sacs pour la suite du parcours ! Les souvenirs resteront dans nos têtes !

Ces journées Pékinoises auront également été l’occasion de tester les spécialités depuis le très réputé et délicieux canard laqué jusqu’à la fondue chinoise savoureuse agrémentée de champignons, légumes et viandes de bœuf ou mouton en passant par toutes sortes de dumplings : grillés, en omelette, en bouillon… 

Nous nous défilons sur les stands très visités de Wangfujing Snack Street où scorpions, araignées, cafards, hippocampes ou encore serpents s’exposent en brochette. Au final, cela ressemble plus à une attraction touristique et à un lieu de défis de lycéens qu’à de la réelle nourriture traditionnelle. Nous sommes toutefois, surpris de découvrir que la tortue se mange ici sans scrupule et que la grenouille se dépouille vivant en plein milieu de la rue. La seule chose « un peu » étonnante testée restera les œufs de 100 ans.

Ces neufs jours auront également été l’occasion de partager quelques moments très sympathiques avec Nathalie (collègue de Fabien) et sa famille... Et de rencontrer une équipe chinoise gérant les échanges universitaires entre Paris et Pékin avec qui nous avons testé, avec beaucoup d’amusement, nos talents de chanteurs au karaoké.

Il est l’heure de partir, plus de 20h de train nous attendent pour parcourir les 2.000 kms qui nous séparent de Guilin. Nous quittons Pékin avec l’agréable sensation d’avoir multipliés les découvertes culturelles, naturelles, gustatives et humaines….

Plus de photos de Chine ici.

Petite découverte Chinoise : les œufs de 100 ans

Avant l’arrivée en Chine, une petite recherche Internet sur les saveurs locales nous avait interloquées avec les œufs de 100 ans. 

Lors de notre premier restaurant Pékinois, nous nous retrouvons face à une carte en Chinois avec quelques photos et commandons au hasard des légumes et brochettes. Une partie de notre commande n’étant pas disponible, la patronne nous montre une spécialité en remplacement, nous n’avons aucune idée de ce qu’il en est mais lui faisons confiance… Lorsque l’assiette arrive, il nous faudra quelques minutes pour réaliser qu’il s’agit de cette fameuse spécialité ! Le blanc de l’œuf est devenu marron ambré et translucide alors que l’intérieur est vert et crémeux. Le plat est présenté sur un vinaigre agrémenté de cive, piment et gingembre. Sans hésitation, nous testons avec plaisir ce met.

Contrairement à ce que laisse penser l’intitulé, cette création Chinoise ne prend pas 100 ans mais 100 jours pour nous offrir cette saveur inconnue. Il s’agit, selon des cas, d’œufs de canne, poule ou caille recouverts d’un mélange de chaux, cendres, thé et sel puis de terre. Au bout de 100 jours, ces œufs sont nettoyés, la coquille noire est enlevée et le contenu durci est prêt à la consommation.

Vous voulez tester aussi ? Il semblerait que l’on en trouve dans le 13ème arrondissement… Vous m’en direz des nouvelles :)

Étonnante arrivée en Chine !

Notre prochain vol du parcours nous fera quitter l'Asie le 19 juin prochain depuis Ho Chi Minh en direction de Brisbane. D'ici là, nous avons carte blanche : plus question de monter dans un avion, les prochains trajets se feront sur terre ou sur mer au fil de nos envies !


Nous rejoignons donc la chine en ferry depuis la Corée du Sud. Nous n'avons pas le choix de la date, nous devons embarquer le 12 avril à 19h dans un énorme ferry qui traverse la Mer Jaune de nuit. Au petit matin, une grande partie des passagers se trouve scotchée devant les écrans de télévision. D'un côté, les chinois sur la chaîne CCTV, de l'autre, les sud-coréens sur KTV. Tous regardent les images de la fusée Nord Coréenne qui a tant fait parler dans la région les jours passés. Cette fusée d'un autre siècle vient de décoller et il est prévu que les débris du premier réacteur s'échouent en Mer Jaune...

Une minute et 120 km plus tard, le pétard mouillé de Kim Jong-il explose en vol. Heureusement pour nous, les morceaux de la fusée atterrissent à 200km de notre embarcation. Nous arrivons en Chine sain et sauf après 16h de trajet !


Après la difficulté pour obtenir notre Visa Chinois, nous nousattendions au pire à l'arrivée sur le territoire et là, incroyable... Nous sommes conviés à participer au tournage d'un film qui servira surement à la communication du service des douanes chinoises et passons sans difficulté et obtenons avant tout le monde le tampon d'accueil. Depuis le port de Qingdao, nous rejoignons la gare du même nom et prenons les billets les moins chers de la journée pour rejoindre Beijing. Nous sommes agréablement surpris de monter dans un TGV Chinois qui mettra moins de 5h pour réaliser les 700 kms qui nous séparent de la capitale. Sur le chemin, nous sommes impressionnés de voir autant de forêts de tours en construction. Nous prenons ensuite le métro pour rejoindre notre hôtel et nous voyons les tunnels entre les stations s'éclairer comme des sapins de noël par des écrans de publicité lumineux qui diffusent des vidéos (le mouvement des images s'adapte à la vitesse des rames).


Le lendemain, nous nous reconnectons à Internet pour prendre des nouvelles et nous réalisons que dans ce pays en plein boom économique, la censure est une réalité. Impossible d'accéder directement à Facebook , Blogger, Picasa ou encore Youtube... Bref, nous allons prendre du retard sur les prochaines publications !

En attendant que nous puissions éditer correctement les posts, vous pouvez découvrir les photos de la Chine
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