De la côte à la Sierra Péruvienne

Aujourd’hui, c’est la rentrée !

Après une route désertique magnifique…

…Difficile de ne pas avoir un coup de cœur pour la ville blanche d’Arequipa, entièrement construite en pierre volcanique.

Nous tombons rapidement sous le charme de la 2ème ville du pays où la gentillesse des habitants, la qualité des spécialités culinaires et les 300 jours d’ensoleillement par an sont bien présents.

C’est donc dans cette ville que nous décidons de faire notre rentrée scolaire avec au programme : une semaine de cours d’espagnol et insertion dans une famille Aréquipienne.

A peine arrivés chez Vicky, nous comprenons que ce petit séjour, où nous avons un peu la sensation d’être comme à la maison, restera inoubliable… 

Après 6 heures de cours, Vicky nous attend pour partager chaque jour une nouvelle spécialité…

… Aji de Gallina…

… Chupe de Camarones…

… Rocoto Relleno…

Chaque jour avec une nouvelle surprise depuis le jus de papaye aréquipienne que nous vous mettons au défi de ne pas aimer…

… ou encore la chicha Morada, un jus à base d’infusion de maïs violet, d’ananas, de cannelle, de clou de girofle…  Du bonheur !

Les conseils de notre hôte nous permettront également de visiter l’un des plus beaux monuments de la ville, le monastère de Santa Catalina, au coucher du soleil, heure à laquelle la magie prend possession des lieux…

Après une semaine de cours, nous ne sommes peut-être pas bilingue mais nous savons maintenant pourquoi nous avons fait un détour par Arequipa avant de rejoindre le Chili ! Encore un pays qui nous laisse beaucoup d’interrogation et où il faudra revenir… Plus nous avançons dans notre parcours, plus de nouvelles envies mûrissent… Nous sommes actuellement certains qu’une vie ne suffira pas à découvrir l’immensité des richesses du monde qui nous entoure !

Le Pérou et son petit Galapagos

Arrivés à Lima à 3 heure du matin, nous rejoignons notre guesthouse pour la dernière ligne droit du parcours : la descente de l’amérique du sud par la panaméricaine, route mythique de plus de 24.000 kms de l'Alaska jusqu'à la Patagonie.... 

Le premier réveil est quelque peu difficile. Après un mois de vacances cubaines sous le signe des retrouvailles et des rencontres, il faut se remotiver et le temps morose de la capitale en septembre n’aide pas vraiment ! Après la mise à jour du blog et des photos, nous partons une demi-journée pour découvrir cette capitale qui ne nous laissera pas un souvenir exceptionnel…

Après avoir organisés les prochaines étapes, nous reprenons la route en direction d’Ica. Comme le décrit le routard, cette ville est déglinglée et sale…

Mais, pour nous, c’est la porte d’entrée à plusieurs magnifiques découvertes…

…La visite de Bodega dans la ville de Pisco, située à quelques kilomètres et la dégustation des spécialités : Pisco, Pisco sour, crème de Pisco ou encore vin sucré…

…La découverte des Islas Ballestas. On nous avait parlé d'un petit Galapagos et nous ne sommes pas déçus en découvrant ces îles au large du Pérou. Au programme, observation de la faune depuis les lions des mer…

… jusqu’au manchot de Humboldt, espèce en voie de disparition puisque l'on ne dénombre plus que 35.000 manchots entre le Chili et le Pérou…

… en passant par les pélicans et les fous variés qui nous survolent par milliers…

Nous n’avions jamais vu un tel regroupement et nous ne sommes pas certains d’en retrouver de sitôt ;)

… Puis la lagune de Huacachina, oasis au milieu des dunes, idéal pour une petite sieste avant de prendre un bus de nuit à destination d’Arequipa.